Trên thị trường hiện nay có đa dạng các loại rượu vang từ thương hiệu đến hương vị. Rượu vang nguyên chất luôn mang lại cho người thưởng thức sự ấn tượng về hương vị và cảm giác khó quên, đặc biệt là dòng rượu vang đỏ Le Vista. Tuy nhiên, nếu chỉ thưởng thức vang đỏ Le Vista nguyên chất đôi khi sẽ gây nên sự nhàm chán. Hôm nay hãy cùng thử pha chế Cocktail Kalimotxo với rượu vang đỏ Le Vista để cảm nhận một hương vị gần như hoàn hảo nhé!
Cocktail Kalimotxo
Trước khi tham khảo qua cách pha chế Cocktail Kalimotxo cùng vang đỏ Le Vista, hãy dành thời gian tìm hiểu một số thông tin về loại Cocktail Kalimotxo thú vị này nhé.
Kalimotxo là một loại cocktail nổi tiếng của Tây Ban Nha và khá thịnh hành từ những năm 1970. Là một loại đồ uống phổ biến, đặc biệt ở phương Tây với sự kết hợp giữa rượu vang đỏ, nước có gas (soda) và các loại trái cây tươi. Sự kết hợp này tạo nên diện mạo Cocktail Kalimotxo một màu đỏ nóng bỏng và cuốn hút. Về sau này, các chuyên gia pha chế đã sáng tạo nhiều phiên bản Kalimotxo khác nhau để tạo cảm giác mới mẻ cho người thưởng thức, tuy nhiên vẫn đảm bảo được hương vị chua, ngọt và nồng nàn đặc trưng.
Vang đỏ Le Vista – Dòng rượu vang nổi tiếng của nước Úc
Rượu vang đỏ Le Vista là dòng rượu vang nổi tiếng của Australia – Úc được công nhận chất lượng bởi những chuyên gia hàng đầu về rượu vang trên thế giới. Những quả nho Shiraz trên 20 năm tuổi được trồng ở “đất nước Kangaroo” là nguyên liệu chính sản xuất nên loại rượu vang đỏ trứ danh này. Nho Shiraz sau khi thu hoạch sẽ được ủ lên men, quy trình này phải đảm bảo vô cùng nghiêm ngặt và nho được ủ trong khoảng thời gian quy định mới cho ra được hương vị rượu Le Vista đúng chuẩn. Rượu vang Le Vista nổi tiếng trên toàn thế giới bởi hương vị đậm đà cùng sắc đỏ tao nhã, quý phái.
Australia – Úc là nước đứng vị trí thứ 5 trên thế giới về sản lượng sản xuất rượu vang (780 lít mỗi năm). Sản lượng sản xuất rượu của quốc gia này đi đôi với chất lượng và hương vị của từng loại rượu vang nơi đây.
Thông tin số liệu về rượu vang đỏ Le Vista:
- Xuất xứ: Australia
- Nồng độ: 14.3%
- Dung tích 750ml
Cách pha chế Cocktail Kalimotxo với rượu vang đỏ Le Vista
Bí quyết pha Cocktail Kalimotxo ngon, trọn vị nằm ở việc người pha chế biết cân bằng hài hòa giữa vị chua, ngọt và đắng. Vì vậy việc chọn một chai rượu vang phù hợp là một yếu tố then chốt cho vị ngon của cocktail. Những chuyên gia đánh giá rằng để tạo nên một ly Cocktail Kalimotxo mang hương vị đậm đà thì nhất định phải dùng loại rượu vang đỏ. Hãy cùng thử qua công thức pha chế Cocktail Kalimotxo với rượu vang đỏ Le Vista ngay sau đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để pha Cocktail Kalimotxo:
- 3 quả chanh, vắt 2 quả để lấy nước cốt chanh.
- 3 quả cam vàng, vắt 2 quả để lấy 1 ly nước cam.
- 1 quả táo
- 1 quả đào
- 60ml rượu vang đỏ Le Vista
- 60ml soda (Hoặc sử dụng nước ngọt có gas màu trắng)
- 8ml Orange Liqueur (Rượu mùi)
- Ít đá tinh khiết
Lưu ý: Bạn có thể thay thế những loại hoa quả kể trên bằng những loại hoa quả khác, tùy theo khẩu vị cá nhân.
Tiến hành pha Cocktail Kalimotxo:
- Bước 1: Đầu tiên bạn hãy mang các loại hoa quả đã chuẩn bị đi rửa sạch bụi bẩn.
- Bước 2: Vắt 2 quả chanh để lấy nước cốt chanh, vắt 2 quả cam vàng để lấy 1 ly nước cam. Số hoa quả còn lại đem cắt lát đẹp mắt, sau đó cho tất cả vào một ly thủy tinh.
- Bước 3: Cho 60ml soda vào ly thủy tinh nói trên, tiếp theo lần lượt cho nước cốt chanh, nước cam vắt và 60ml rượu vang đỏ Le Vista.
- Bước 4: Dùng thìa khuấy nhẹ cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau, tiếp đến mang ủ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
- Bước 5: Trước khi thưởng thức hãy trang trí lên miệng ly 1 lát chanh hoặc cam vàng để gia tăng hình thức đẹp mắt và dậy hương vị của ly Cocktail Kalimotxo.
Cocktail Kalimotxo là loại thức uống được giới trẻ khắp nơi cực ưa chuộng. Hương vị của rượu vang đỏ Le Vista nồng nàn, cuốn hút quyện cùng hương thơm thanh mát của các loại hoa quả, hài hòa cả vị chua, ngọt và đắng. Nếu bạn chưa nếm qua hương vị này thì đây thật sự là loại thức uống mà bạn nên thử qua ít nhất một lần trong đời.
