Một ly Cocktail chanh mật ong tuy đơn giản nhưng có thể phá tan cái nắng mùa hè oi bức với hương vị thanh mát và ngọt dịu từ mật ong. Nếu bạn chưa biết công thức làm Cocktail chanh mật ong đơn giản ngay tại nhà mà hấp dẫn đúng chuẩn bartender thì nhất định phải đọc bài viết dưới đây. Hãy cùng Le Vista xắn tay vào bếp làm cocktail chanh mật ong để chiêu đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu để làm cocktail chanh mật ong
Cocktail chanh mật ong là một trong những loại cocktail tương đối đơn giản để thực hiện và cần có những loại nguyên liệu dưới đây để tạo nên thành phẩm:
- 150ml rượu vang đỏ Le Vista (Bạn có thể chọn 1 trong 3 loại: Le Vista Shiraz Limited, Le Vista Shiraz White Label, Le Vista Shiraz Gold Label)
- 25g mật ong
- ½ quả chanh
- 1 thanh quế nhỏ
- Đinh hương
● Một vài quả nam việt quất sấy khô
Chi tiết cách pha chế cocktail chanh mật ong thanh mát
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Để tạo nên thành phẩm cocktail chanh mật ong thơm ngon thì điều đầu tiên bạn phải làm là bào mỏng lớp vỏ chanh vàng phía bên ngoài thành các sợi nhỏ. Một điều lưu ý là hãy bào nhẹ tay trong quá trình bào vỏ, điều này sẽ giúp không bị phạm vào phần vỏ trắng ở bên trong chanh.
Bước 2: Đun nước
Bước tiếp theo là chuẩn bị một chiếc nồi thật sạch để thành phẩm không có cặn bả cũng như hương vị không bị ảnh hưởng. Sau đó bạn cho các nguyên liệu còn lại, bao gồm quế, đinh hương, quả nam việt sấy khô hòa cùng với rượu vang đỏ Le Vista và vỏ chanh đã cắt nhỏ cho vào nồi rồi đun hỗn hợp này với nhiệt độ nhỏ.
Đến khi nhìn thấy rượu sôi và gợn lăn tăn thì bạn tắt bếp ngay. Lưu ý ở bước này bạn tuyệt đối không để nhiệt cao cũng như đun quá lâu trên bếp để rượu sôi bùng lên vì điều này sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của rượu và bay hơi.
Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
Bạn dùng bộ lọc để loại bỏ hết cặn để màu rượu được trong và đẹp hơn. Khi thưởng thức thì bạn chỉ cần rót hỗn hợp rượu vang vừa rồi ra ly rồi cho thêm một chút mật ong vào.
Sau đó để hương vị hòa quyện đậm đà thì bạn dùng thìa gỗ sạch khuấy đều. Lưu ý là bạn nên sử dụng lượng mật ong vừa phải và phù hợp với lượng rượu để tránh bị ngọt gắt.
Để trang trí thì bạn có thể thêm một ít lá bạc hà hay thanh quế để lên bên trên bề mặt, đảm bảo ly cocktail của bạn sẽ trông bắt mắt và quyến rũ hơn.
Vậy bạn đã hoàn thành ly cocktail chanh mật ong không chỉ thơm ngon, thanh mát mà còn tốt cho sức khỏe chỉ với vài bước làm đơn giản. Còn chần chừ gì mà không thưởng thức thành quả cũng như chiêu đãi gia đình và bạn bè nào.
Một số sự thật về cocktail chanh mật ong
Nhiệt độ nấu rượu rất quan trọng quyết định đến chất lượng thành phẩm cocktail, vì nếu nhiệt độ quá cao sẽ phá hủy chất este trong rượu, vì vậy rượu dễ dàng bay hơi dẫn đến mất mùi thơm và hương vị đặc trưng của rượu.
Nhiệt độ lý tưởng nhất nằm trong khoảng từ 20 – 30 độ C. Bạn hãy sử dụng nhiệt kế chuyên dụng để có thể đo được chính xác nhiệt độ trong nồi nhé.
Ngoài ra, cocktail chanh mật ong không chỉ thơm ngon mà nó còn có lợi cho sức khỏe:
- Nâng cao sức đề kháng.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
- Khả năng phòng chống viêm đường hô hấp.
- Giúp điều trị viêm họng và giảm ngứa họng.
Bạn nên thưởng thức cocktail chanh mật ong với những bữa ăn phụ và nhẹ như pizza, thịt xông khói hay các loại bánh mặn, xúc xích… Ngoài ra bạn cũng có thể kết đôi thức uống này với những món Việt nhẹ nhàng cũng rất hấp dẫn và bắt vị.
Trên đây là công thức pha chế cocktail chanh mật ong thanh mát và hấp dẫn khó quên cũng như đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Le Vista tin rằng bạn đã có thêm món thức uống lý tưởng để chiêu đãi bạn bè cho trong bữa tiệc mè mùa hè hay các buổi picnic. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hay cần sự hỗ trợ thì đừng ngần ngại liên hệ với đội ngũ tư vấn Le Vista nhé!
